Taurasi Riserva DOCG ‘Poliphemo’ 2015 – Luigi Tecce

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L’etichetta del Poliphemo è stata disegnata da Vinicio Capossela, altro irpino “docg”. Il contenuto della bottiglia invece è disegnato dalla mente geniale di Luigi Tecce, che lo elabora artigianalmente e lo consegna a palati fini. Da vigne ultraottantenni, ne deriva questo straordinario Taurasi: potente, ma allo stesso tempo elegante, muscoloso, ma agile, alcolico, ma fresco. Una pioggia di aromi e sapori complessi, è un vino capace di invecchiare ed evolvere per decenni.

69,00 59,90

4 disponibili

Luigi Tecce è un microproduttore artigianale irpino. I suoi 2 ettari scarsi di vigne di oltre 80 anni, si trovano nell’area di Taurasi, notoriamente la più vocata della Campania per la produzione di grandi rossi. Più che artigiano è un vero artista, elabora vini come una volta, avvalendosi di metodi biologici e biodinamici in vigna e rifiutando qualsiasi apporto tecnologico in cantina. Si tratta di veri vini fatti a mano, con lunghe fermentazioni spontanee e prolungati affinamenti in tini di legno. Come risultato ottiene vini di grande spessore enorme potenziale di invecchiamento, che danno il meglio di sè dopo almeno 10 anni dalla vendemmia.

Il vino

Il Taurasi Poliphemo Riserva di Luigi Tecce è un vino di volume, materia e grande ricchezza. Intenso, possente e di grandissima complessità, si mantiene fine, fresco e di stupefacente eleganza.

Provenienza: Italia, Campania

Denominazione: Taurasi DOCG

Vitigno: Aglianico 100%

Annata: 2015

Alcol: 15%

Formato: 0,75 L

Affinamento: 12 mesi in tonneaux +24 mesi in barrique sulle fecce fini + 12 mesi in bottiglia

Abbinamenti: Carni arrosto e grigliate, formaggi stagionati, selvaggina

 Premi/Punteggi:  4/4 Vitae, 5/5 Bibenda, 2/3 Gambero Rosso [2014]

 

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Rosso

Regione

Italia | Campania

Filosofia Produttiva

Artigianale, Lieviti indigeni, Naturale, Triple A

Allergeni

Solfiti