Teran 2008 – Čotar

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Da un vitigno autoctono del Carso, una chicca per gli amanti dei vini artigianali. Prodotto in sole 3.000 bottiglie, è un vino teso, minerale, complesso, con note rustiche, ma allo stesso tempo grande bevibilità. Da invecchiamento, questa rara annata del 2008 saprà regalarvi pure emozioni.

 

28,35

Esaurito

Vini come una volta. Una cantina che nasce nel 1974, per produrre appena un vino per il ristorante di famiglia. Pian piano il vino fa successo tra i consumatori che cominciano ad orndinarne più di quanto ne si produca, fino a che non si decide di creare una vera azienda vitivinicola, che imbottiglia il primo vino nel 1990 (annata 1988). Oggi è un classico della viticoltura naturale.

Il vino

Appena 3.000 bottiglie prodotte per questo vino da vitigno autoctono Terrano, tipico dell’Istria. Viticultura e vinificazione artigianale, le lunghe macerazioni e fermentazioni in grandi tini di legno garantiscono freschezza, e complessitá, tensione minerale e lunghissimo invecchiamento.

 

Provenienza: Slovenia, Carso

Denominazione: Slovenija

Vitigno: 100% Terrano

Annata: 2008

Alcol: 11,50%

Formato: 0,75 l

Affinamento: più di 40 mesi in grandi tini di rovere

Abbinamenti: carne rossa, selvaggina, formaggi

 

Peso 1 kg
Annata

2008

Colore

Rosso

Regione

Slovenia | Carso

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biologico, Naturale, Triple A

Allergeni

Solfiti