Terre del Volturno Rosso IGT “Polveri della Scarrupata” 2017 – Nanni Copè

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Prodotto in appena 2.500 bottiglie, il bianco tanto atteso di Nanni Copè. Un bianco maschio fratello di un rosso femmina, nelle parole del suo creatore Giovanni Ascione. Da provare subito e riprovare tra qualche anno.

30,95

Disponibile

Nanni Copè è l’ alter ego di Giovanni Ascione, giornalista enofilo. Innamoratosi del vino ancora ventenne in Francia, diventa degustatore professionale e ne scrive su Bibenda per un decennio. Nel 2007 decide di passare dall’altro lato, mettendosi a fare il proprio vino e fondando nel 2007 la cantina Nanni Copè nel piccolo areale della denominazione Terre del Volturno, sulle colline di Caiazzo, dove ha incontrato una vigna straordinaria.

 

Il vino

Vino Bianco destinato a grandi evoluzioni in bottiglia, di enorme struttura e complessità, sostenuto da una spina acida di grande freschezza.

Giallo paglia dorato. Naso di bella complessità, acacia, eucalipto, nocciola e sfumature fumé. Ma anche albicocca, camomilla e citronella. Sapore pieno, avvolgente, salino e con ottima tensione acida. Vino di carattere e di straordinaria persistenza. – Doctor Wine

Abbinamenti

Da accompagnare a piatti di carni bianche, pesce, risotti, formaggi di media stagionatura.

 


Provenienza: Italia, Campania, Volturno

Denominazione: Terre del Volturno IGT

Vitigno: Fiano 85%, Asprinio 12%, Pallagrello Bianco 3%

Annata: 2017

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75 L

Affinamento: 12 mesi in tonneaux di rovere francese + 8 mesi in bottiglia

Abbinamenti: Carni, formaggi stagionati, selvaggina

 Premi/Punteggi: 92/100 Doctor Wine

Annata

2017

Colore

Bianco

Regione

Italia | Campania

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