Terre Siciliane IGT “Vignammare” 2017 – Barraco

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Vino di piacevolissima beva, dove acidità e sapidità si combinano con delicate note di fiori e frutta a polpa bianca con un avvolgente sentore iodato.

17,99

Esaurito

COD: SKU1650PL-17 Categorie: , , , Tag: , , , ,

Il carattere artigianale dell’azienda Barraco è garantito dal controllo esclusivo, da parte del solo produttore, delle fondamentali pratiche agronomiche ed enologiche. Questa condizione permette continue ricerche e sperimentazioni finalizzate al raggiungimento di una interpretazione del vino sempre più fedele al luogo, al microclima e all’esperienza umana che lo producono.

L’idea aziendale non è quella di un vino “perfetto”, ma di un vino riconoscibile per la sua personalità, in cui le note dissonanti partecipano prepotentemente alla caratterizzazione dello stesso. Per raggiungere tale obiettivo si evita accuratamente l’omologazione apportata dall’intervento di tecnici, affidandosi alla complessità e variabilità della natura. – L’artigiano del vino Nino Barraco


Il vino

 

Provenienza: Italia, Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigno: Grillo 100%

Annata: 2017

Alcol: 12%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 6 mesi in acciaio

Abbinamenti: crudità di mare, ostriche, frittelle di castagne, ricotta

 

 

Peso 1 kg
Annata

2017

Colore

Bianco

Regione

Italia | Sicilia

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biologico, Macerato sulle bucce