Torrontés Edición Limitada 2020 – Andeluna

, , , , , ,

Il Torrontés, vitigno bianco tipico argentino, in questa edizione limitata di Andeluna proviene da vigneti di alta montagna a bassissima resa. Profonda intensità e complessità aromatica evidenziano sentori di pesca bianca, gelsomino, pera, limone e fiori d’arancio. Un vino elegante, dalla grande freschezza e finale intrigantemente delicato.

 

13,00 11,50

6 disponibili

Andeluna si trova ai piedi delle Ande ad un’altitudine di 1.300 metri a Tupungato, nella Valle dell’Uco. Poiché provengono da una delle zone più fresche di Mendoza, i vini di questa micro-regione offrono un profilo diverso dagli altri: si distinguono per il loro colore intenso, complessità aromatica e buona struttura. L’enologo Manuel González guida l’azienda vinicola Andeluna dal 2011 e lavora in collaborazione con il consulente enologo sudafricano Hans Vinding-Diers, cresciuto a Bordeaux e perfezionato tutte le sue conoscenze lavorando nelle cantine di tutto il mondo.

Costruita nel 2005, la cantina rispetta l’architettura e il materiale della zona, con il proposito di inserirsi nell’ambiente circostante senza alterare la magica presenza delle montagne. Per la vinificazione e maturazione sono usate vasche in acciaio, botti di rovere di diverse dimensioni, vasche ovali di ceramica e anfore di argilla.

Il nome Andeluna è una fusione dei due “emisferi del vino”: quello terreno e quello mistico.

ANDE: è la montagna che l’uomo conosce e coltiva, per ottenere i frutti più perfetti, usufruendo delle condizioni eccezionali del terreno, dell’acqua e del clima di altitudine.

LUNA: è lo spazio dell’ispirazione e della magia, indispensabiliper poter ottenere un grande vino

Il vino

Provenienza: Argentina, Mendoza, Tupungato

Vitigno: 100% Torrontés

Annata: 2020

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: in vasche di acciaio

Abbinamenti: Antipasti, insalate, pesce e frutti di mare, pasta con sughi bianchi, verdure e formaggi a pasta molle, cucina asiatica

 Premi/Punteggi: 91/100 Decanter, 88/100 Tim Atkin, 88/100 James Suckling

Peso 1 kg
Annata

2020

Colore

Bianco

Regione

Argentina | Mendoza

Allergeni

Solfiti