Toscana IGT “Libero” 2020 – CasaGori

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Libero di Casa Gori è un rosso schietto e sincero, dal succo intenso e beverino, che va dritto al cuore!

14,90

Esaurito

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L’Azienda Agricola CASAGORI, nel cuore antico della Toscana, si apre sull’incredibile paesaggio del Parco Artistico Naturale e Culturale della Val d’Orcia, dichiarato dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità. Il lavoro si tramanda di padre in figlio e si basa sul forte legame che la Famiglia Gori ripone nella tradizione degli antichi mestieri, scandito dai ritmi quotidiani della vera agricoltura rurale contadina.

Fin dall’inizio l’Azienda è stata gestita secondo i dettami dell’agricoltura biologica, con alcune sperimentazioni nell’ambito della biodinamica, al solo scopo di mantenere un totale rispetto nei confronti della biodiversità interna e del consumatore finale. L’Azienda si estende su una superficie di circa 280.000 m² di cui che hanno visto l’evoluzione naturale di un territorio che comprende, oltre il bosco, 20 ettari di seminativo, un vigneto, un oliveto e un luppoleto. Il vigneto occupa 4,5 ettari.

 

Il vino

Provenienza: Italia, Toscana, Val d’Orcia

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: Sangiovese 90%, Colorino 7%, Canaiolo 3%

Annata: 2020

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 12 mesi in tonneaux di rovere esausti

Abbinamenti: primi piatti a base di sugo di carne, arrosti, carni grigliate, formaggi di media stagionatura

 

Peso 1 kg
Annata

2020

Colore

Rosso

Regione

Italia | Toscana

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biodinamico, Biologico, Lieviti indigeni, Naturale

Allergeni

Solfiti