La Massa
Uno dei migliori produttori di Supertuscan nell’area del Chianti Classico, Giampaolo Motta è di sicuro una personalità eccentrica a cui è sempre piaciuto andare contro corrente.
Erede di una importante conceria napoletana, preferisce trasferirsi in Toscana come lavoratore dipendente di una azienda vinicola, piuttosto che prendere le redini dell’impresa familiare. Nonostante le agiate condizioni economiche familiari, sceglie il lavoro contadino, accontentandosi appena di un salario minimo e di un posto letto.
Tutto questo solo per perseguire il suo sogno, la sua passione incontrollabile per il vino, soprattutto quello di Bordeaux, nata durante i suoi studi in Francia.
Un “folle” per amici e parenti, che invece, grazie al duro lavoro è divenuto uno dei più rispettati ed apprezzati produttori della Toscana.
Recentemente l’azienda toscana Tommasi ha acquisito una quota del capitale di Fattoria La Massa, permettendone l’ampliamento e il rimodernamento delle strutture.
Alla passione per il vino Giampaolo aggiunge quella per i motori, che si manifesta anche nella sua cantina “ispirata” al mondo della Formula 1.
Il vino
Provenienza: Italia, Toscana, Chianti
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: Cabernet Sauvignon , Merlot , Sangiovese %
Annata: 2021
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 10 mesi sulle fecce fini in barrique di rovere (20% nuove)
Abbinamenti: Accompagna in modo perfetto carni rosse, selvaggina, formaggi maturi.
Premi/Punteggi: 94/100 Vinous Antonio Galloni, 93/100 James Suckling
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