Toscana Rosso IGT “Lemme Lemme” 2015 – Buondonno

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Da vecchie viti maritate all’acero impiantate dagli anni ’30 ai ’50, sopravvissute alla specializzazione colturale perché situate in prossimità di strade campestri e vicino ad antichi fabbricati. Si tratta di un “vecchio Chianti” a prevalenza Sangiovese ma in cui sono presenti diverse altre varietà locali. Prodotto in sole 1.000 bottiglie.

 

30,50

Disponibile

L’antica vocazione vinicola del territorio di Castellina in Chianti e la passione per la sperimentazione di Gabriele Buondonno caratterizzano l’azienda fin dalle origini. Nel 1989, prima che esistesse un disciplinare specifico, Casavecchia alla Piazza era già un’azienda biologica: una nuova idea di agricoltura portata nell’antico cuore vinicolo della Toscana.

Il Vino

Provenienza: Italia, Toscana, Chianti

Denominazione: Toscana Rosso IGT

Vitigno: sangiovese, canaiolo, malvasia nera, colorino

Annata: 2015

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Affinamento: in tini in ceramica (Clayver) da 400 lt. per circa un anno

Abbinamenti: primi di terra, carni rosse, formaggi maturi

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Rosso

Regione

Italia | Toscana

Filosofia Produttiva

Artigianale, Naturale, Triple A