Toscana Rosso Sangiovese IGT “Selvarella” 2015 – Podere Sante Marie Colleoni

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Soltanto 3.000 bottiglie prodotte per questo sangiovese di razza. Un vino schietto e diretto, che pur nella sua bella struttura e complessità risulta facile da bere e saporito. Meglio di molti altri sangiovese dalle denominazioni più blasonate.

Marino Colleoni si stabilisce a Montalcino solo nel 2000, anno della prima vendemmia dell’azienda, ma la moglie Luisa acquistò la casa e i terreni nel 1989. Solo cinque anni dopo scoprono che dal bosco spuntavano dei rami di vite e dei grappoli e ciò permise loro di realizzare quello che per loro era solo un sogno, produrre vino: dopo la preparazione del terreno nel rispetto dei secolari terrazzamenti retti da muri a secco, piantarono il Sangiovese Grosso, dal cui succo ottennero il primo Brunello. L’azienda acquista altri appezzamenti di terreno in Sant’Antimo, diverso per zona e tipo di terreno. Negli ultimi anni il recupero di un altro vigneto vecchio nella zona dell’Orcia rosso e delle collaborazioni in Maremma per fare un bianco con l’Ansonica. Il metodo di produzione è rigorosamente Biologico, ma l’obbiettivo è andare oltre, ed arrivare a ricostruire all’interno delle colture una naturale diversità biologica tale da rendere sempre più indipendente dalla volontà umana. Grande cuore e immensi vini. Marino e Luisa sono un esempio di vita: saggi, buoni e dalle potenzialità infinite.

Il vino

Provenienza: Italia, Toscana, Montalcino

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: Sangiovese 100%

Annata: 2015

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Affinamento: in legno

Abbinamenti: primi piatti strutturati, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

 

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Rosso

Regione

Italia | Toscana

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biologico

Allergeni

Solfiti