Trento DOC “Giulio Ferrari Riserva del Fondatore” 2008 – Ferrari

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La Riserva del Fondatore è un Cru d’autore, la firma che designa le migliori bollicine italiane nel mondo, in grado di vincere la sfida del tempo e consacrarsi al mito. Premiato per ben 23 volte con il punteggio massimo dei 3 Bicchieri dal Gambero Rosso e vincitore di innumerevoli premi internazionali, il Giulio Ferrari Riserva è un vero monumento alla spumantizzazione italiana.

“Miglior vino spumante d’Italia” – Robert Parker

“Godetevi le migliori bollicine d’Italia, che sono anche fra le migliori al mondo.” – Gambero Rosso

“Un capolavoro di armonia ed equilibri” – Doctor Wine 

124,90

3 disponibili

Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. È un pioniere: è lui che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra, lui che per primo diffonde lo Chardonnay in Italia.

Incoronata “Cantina dell’Anno” 2018 dalla autorevole guida del Gambero Rosso, oggi Ferrari è uno dei marchi dell’eccellenza del nostro Paese, un punto di riferimento non solo per la denominazione, ma per tutta la categoria delle bollicine made in Italy.

Il vino

Chardonnay dai preziosi riflessi dorati su un giallo brillante. Il perlage è finissimo e persistente. Bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele. Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.

Provenienza: Italia, Trentino Alto-Adige

Denominazione: Trento DOC

Vitigno: Chardonnay 100%

 Annata: 2008

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 132 mesi sui lieviti, cioè 11 anni

Abbinamenti: A tutto pasto, accompagna particolarmente carni in umido, grigliate e fritture di pesce, frutti di mare

 Premi/Punteggi: 96+/100 Robert Parker Wine Advocate, 96/100 Decanter, 97/100 – Doctor Wine, 95/100 Wine Enthusiast, 96/100 Falstaff Magazine, 96/100 Veronelli (miglior vino spumante), 3/3 Gambero Rosso, 5/5 Bibenda, 4/4 Vitae AIS

 

Peso 1 kg
Annata

2008

Colore

Bianco, Spumante

Regione

Italia | Trentino Alto-Adige