Tra i produttori più prestigiosi e blasonati del panorama vinicolo italiano, la cantina dei Marchesi Antinori vanta una storia che affonda le radici nel 1385. Da oltre sei secoli rappresenta un punto di riferimento dell’enologia nazionale, distinguendosi per la capacità di valorizzare i vitigni autoctoni, in particolare il Sangiovese, spesso sapientemente assemblato con uve internazionali.
Protagonista del rinascimento dell’enologia italiana a partire dagli anni ’80, Antinori propone una gamma di vini di assoluta eccellenza: dalle etichette più quotidiane, affidabili e piacevoli, fino a grandi vini superpremium di straordinario prestigio internazionale.
Il Vino
Il Muffato della Sala è prodotto con uve botritizzate raccolte a fine ottobre – inizi di novembre, per dar modo alle nebbie mattutine di favorire lo sviluppo della Botrytis Cinerea o “muffa nobile” sui grappoli. Questa muffa riduce il contenuto di acqua dell’uva e ne concentra zuccheri e aromi, conferendo al Muffato della Sala un gusto armonico e inconfondibile.
Il Muffato della Sala si presenta di un colore giallo dorato luminoso ed intenso. Al naso è delicato ed elegante, con sensazioni di frutta matura di albicocca e pesca ben in armonia con i sentori floreali, agrumati e dalle piacevoli note iodate. Al palato conferma ed esalta quanto percepito al naso; spicca per il grande equilibrio tra freschezza e dolcezza ed un lungo retrogusto sul finale.
Provenienza: Italia, Umbria
Denominazione: Umbria IGT
Vitigno: Sauvignon Blanc 60%, Grechetto, Gewürztraminer e Riesling 40%
Annata: 2023
Alcol: 12,5%
Formato: 0.50L
Affinamento: 6 mesi in barriques di rovere francese
Abbinamenti: Pasticceria secca, panettone o pandoro, crostate. Suggeriamo inoltre il classico abbinamento con formaggi erborinati. Perfetto anche da solo, da meditazione
Premi/Punteggi: 96/100 Luca Maroni, 93/100 Veronelli, 92/100 Robert Parker Wine Advocate [2014]
Italiano
简体中文
English
Français
Deutsch
Português
Русский
Español
Contattaci su WhatsApp