Umbria Frizzante Bianco “AC/DT” 2021 – Cantina Margò

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Questa è l’ultima brillante sfida di Carlo Tabarrini. Una bolla rock, fuori dagli schemi. Un rifermentato da uve appassite, denso e corposo, ma allo stesso tempo succoso e delicato. Prodotto in sole 1.250 bottiglie. Da provare!

18,90

6 disponibili

COD: SKU1525PALC-21-1 Categorie: , , , Tag: , , , , ,

Carlo Tabarrini è un un’artigiano del vino straordinariamente dotato che con tenacia ha perseguito il sogno di una vita partendo da zero in senso letterale: nessuna vigna di proprietà, nessuna posizione economica di favore, ma solo tanta passione mutuata sin dall’infanzia dal nonno che osservava affascinato fare vino per sé e la sua famiglia. Dapprima operaio alla Perugina, di notte lavora in fabbrica e di giorno cura un vigna affittata subito fuori Perugia. Giorno dopo giorno la passione si predominante, le conoscenze agronomiche si affinano e con esse la consapevolezza e la determinazione a ottenere vini autentici, di qualità e senza compromessi oltre che nel più totale rispetto dei processi naturali.

Le varietà coltivate sono Trebbiano, Grechetto e Sangiovese declinati con marcata personalità e carattere. Vini straordinariamente vivi, dal tratto espressivo e coinvolgente, a volte scontrosi, ma mai premeditati o dimostrativi. Oggi Carlo gode di un un’incredibile successo internazionale, in Francia e Giappone innanzitutto, ed i vini di Cantina Margò suoi vini sono tra i più ” chiacchierati nell’ ambiente della viticoltura naturale “. Stanno persino diventando rari…

Il Vino

Provenienza: Italia, Umbria

Denominazione: Umbria IGT

Vitigno: 100% Trebbiano

Annata: 2021

Alcol: 11%

Formato: 0,75l

Affinamento: In acciaio e vetroresina + una piccola percentuale in botti di legno esauste

Abbinamenti: Aperitivo, cucina asiatica, formaggi

Peso 1 kg
Annata

2021

Colore

Bianco, Spumante

Regione

Italia | Umbria

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biodinamico, Lieviti indigeni, Macerato sulle bucce, Naturale

Allergeni

Solfiti