Veneto IGT “Bianco Secco” 2021- Quintarelli Giuseppe

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Da vigne coltivate secondo la filosofia naturale un bianco che segue i canoni dettati dal compianto Bepi Quintarelli. Frutto abbondante e succoso, assieme a freschezza ed eleganza impari. Imperdibile per i veri appassionati.

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Spartiacque dei vini della Valpolicella, la regione può essere tranquillamente divisa in prima/dopo Quintarelli, tanta è l’importanza che questa cantina riveste nel panorama vinicolo veneto e nazionale.

È considerato il più importante produttore di Amarone e uno dei nomi più famosi del vino al mondo. I suoi leggendari vini sono elaborati nello stile classico e maturati per diversi anni in grandi botti di rovere e ostentano un’impressionante eleganza.

Situata nel cuore della Valpolicella, l’azienda nasce nel 1924, ma è negli anni ’50 che raggiunge il successo, quando Giuseppe Quintarelli, detto Bepi, assume il comando della cantina. In un’epoca in cui produrre in grandi quantità era più importante dell’attenzione ai dettagli, Quintarelli sceglie invece di mettere a punto vini di grande personalità, ricchezza e complessità, conquistando così la meritata fama mondiale.

Vera e propria bussola, ha indicato per decenni e continua indicando la direzione da seguire per la produzione di bottiglie d’eccellenza. Ciononostante i suoi vini rimangono inimitabili, irragiungibili, unici, vere opere d’arte.

Il vino

Provenienza: Italia, Veneto, Valpolicella

Denominazione: Veneto IGT

Vitigno: Garganega, Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano

Annata: 2021

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 L

Affinamento:  sui lieviti, in acciaio e vetro

Abbinamenti: Carni bianche, frutti di mare, zuppe di pesce, formaggi freschi

Premi/Punteggi: 91/100 Vinous, 91/100 Robert Parker [2020]

 

Peso 1 kg
Colore

Bianco

Regione

Italia | Veneto

Filosofia Produttiva

Lieviti indigeni, Naturale

Annata

2021

Allergeni

Solfiti