Vino Rosato Frizzante “San Vincent” – Bergianti

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Il nome nasce da un viaggio in Francia, nelle terre dello Champagne, durante la festività del patrono delle vigne e vignaioli. Da un clone antico di uve lambrusche Sorbara ne deriva un vino dalla spiccata acidità e sentori di lampone salato.

 

15,90

Disponibile

Gianluca Bergianti è enologo e sua moglie Simona è agronoma. Insieme conducono questa piccola e giovane azienda, che oltre a produrre eccellenti vini, fornisce ortaggi, erbe aromatiche e cereali alla società Terre Vive. Il tutto secondo i dettami dell’agricoltura biologica e biodinamica.

PURO VINO VIVENTE: Nel 2019 sull’impulso di spogliare la fronte etichetta di tutte le scritte, abbiamo deciso di affidare le grafiche delle etichette a nove artisti della provincia di Modena. Abbiamo portato agli artisti la bottiglia di vino della quale avrebbero dovuto realizzare l’etichetta, così nuda e cruda senza aggiungere altro, volevamo fossero ispirati solo dall’assaggio del vino. Il risultato è stato sorprendente. Finalmente oggi le etichette hanno una loro forte identità e personalità. Un progetto che prende vita dalla nostra annata più importante che in un certo senso segna un po’ la maturazione della nostra vigna e cantina.

Il vino

Provenienza: Italia, Emilia-Romagna

Vitigno: Sorbara 100%

 Annata: 2019

Alcol: 12%

Formato: 0,75 l

Abbinamenti: Antipasti, pesce, formaggi

 

Peso 1 kg
Annata

2019

Colore

Rosé, Spumante

Regione

Italia | Emilia-Romagna

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biodinamico, Lieviti indigeni, Naturale, Rifermentato in bottiglia, Senza solfiti aggiunti

Recensioni

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