Vosne-Romanée 2016 – Domaine Confuron-Cotetidot

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Dalla denominazione più prestigiosa della Borgogna, il Vosne-Romanée del Domaine Confuron-Cotetidot è puro piacere per i veri appassioanti. Il pinot nero alla massima espressione, in cui ntensi aromi floreali e speziati viola si mescolano a un forte frutto rosso dipinto su un palato setoso sostenuto da tannini maturi e fresca acidità. Il lungo finale offre una terrosità complessa e polverosa. Per intenditori.

I Confuron fanno vino in Borgogna da quattro secoli. Il domaine Confuron-Cotetidot, nato nel 1964, dispone di parcelle in 6 premiers crus e 4 grands crus, per limitarci al vertice della produzione. Lo stile è originalissimo per la Borgogna: l’uva viene vendemmiata molto matura, l’estrazione e l’affinamento sono assai lunghi. Vini eccezionali, capaci di invecchiare come pochi altri.

Scheda Tecnica

Provenienza: Francia, Borgogna, Côte de Nuits

Denominazione: Vosne-Romanée AOC

Vitigno: Pinot Noir 100%

Annata: 2016

Alcol: 13%

Formato: 0,75l

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di 2° e 3° passaggio

Abbinamenti: Carne rossa, selvaggina o cacciagione. Perfetto con il boeuf bourguignon e formaggi maturi

 Premi/Punteggi: 92/100 Burghound

 

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Rosso

Regione

Francia | Borgogna

Allergeni

Solfiti