Vosne-Romanée “Jarre” 2017 – Domaine Forey Père & Fils

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L’affinamento in vaso dona a questo Vosne Romanée una struttura minerale oltre che un bel volume in bocca e un’incredibile freschezza grazie alle sue note floreali e ai piccoli frutti rossi. Da scoprire e innamorarsene al primo sorso!

83,50

Esaurito

Questa piccola ma eccezionale tenuta è stata creata nel 1840 dal bisnonno di Regis Forey, l’attuale proprietario. Un gioiellino nel villaggio di Vosne Romanée. Oggi il Domaine vanta 10 ettari di vigneti nelle più importanti denominazioni, come Nuits Saint Georges, Vosne-Romanee e Flagey-Echezeaux. Con le recenti acquisizioni, estende la sua portata anche ai villaggi di Vougeot e Morey Saint Denis. Consapevole che la qualità del vino nasce in vigna, Régis Forey si preoccupa particolarmente per il lavoro della terra ai cui frutti applica metodi di vinificazione artigianale. Come risultato ottiene dei vini di seducente delicatezza, ma senza abbandonare una certa componente più “maschile”, raggiungendo uno straordinario equilibrio tra finezza e potenza.

Note di degustazione

Indiscutibilmente la punta di diamante della Cote de Nuits, il vingeto Vosne vanta leggendari cru come Romanée-Conti e La Tache. Riconosciuto per la sua ricchezza, finezza, complessità e armonia, Vosnée-Romanée simbolizza principalmente l’eleganza.

Provenienza: Francia, Borgogna, Cote de Nuits

Denominazione: Vosne-Romanée AOC

Vitigno: Pinot Noir 100%

Annata: 2017

Alcol: 13%

Formato: 0,75l

Affinamento: 20 mesi in giarre da 500 lt

Abbinamenti: carne rossa, selvaggina o cacciagione. Perfetto con il boeuf bourguignon e formaggi maturi

 

 

Peso 1 kg
Annata

2017

Colore

Rosso

Regione

Francia | Borgogna

Filosofia Produttiva

Biologico

Allergeni

Solfiti