Nel 1910, Armand Foreau ha fondato Clos Naudin a Vouvray con coraggio, passione e alcune vigne. La cantina del Clos è stata scavata a mano dallo stesso Armand e completata solo dopo sessant’anni di duro lavoro, dimostrando la tenacia della famiglia Foreau. Il successore André ha portato il domaine ai vertici della denominazione fino al 1982, anno in cui il figlio Philippe ha prodotto la sua prima annata. Oggi, Clos Naudin è considerato uno dei migliori bianchi della Loira e Philippe, insieme al figlio Vincent, continua la tradizione familiare, mantenendo la qualità e aumentando la coerenza dei vini. I loro vini diretti, dall’equilibrio magistrale e dal finale persistente e gradevole, sono la perfetta combinazione di ricetta tradizionale e perfezione moderna. Clos Naudin è uno dei domaine più emblematici della Loira, con sublimi bottiglie che possono durare anni.
“Vini che riflettono l’annata mantenendo definizione, carattere ma soprattutto sapore.” – Bibenda
“Lo Chenin nella sua purezza” – La Revue du Vin de France
“Vouvray di una freschezza di frutto eccezionale, capaci di attraversare i decenni. ” – Bettane & Desseauve
“Philippe Foreau produce, a Vouvray dei cru secchi e dolci dotati di un magnifico potenziale d’invecchiamento.” – La Revue du vin de France
“Puri, lunghi in bocca, d’una persistenza proverbiale, i vouvrays di Clos Naudin hanno la regolarità di un metronomo” – Le guide des meilleurs vins de France
Il Vino
Da vecchie vigne di Chenin coltivate sui terreni più prestigiosi della DOC Vouvray, un grande vino bianco semisecco, che offre al naso note di pera, mela cotogna, frutta fresca, litchi e miele primaverile. In bocca, è opulento e delicato, con un equilibrio fra freschezza e maturità che indica un ottimo potenziale di invecchiamento. Il finale è persistente e succulento.
Provenienza: Francia, Valle della Loira
Denominazione: Vouvray AOC
Vitigno: Chenin 100%
Annata: 2017
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l
Affinamento: in botte grande + bottiglia
Abbinamenti: Aperitivo, carni bianche, Cucina asiatica, Formaggi, Foie gras, Dessert
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