Provenienza: Italia, Toscana, Chianti
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino
Annata: 2016
Alcol: 13
Formato: 0,75 l
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere + 3 mesi in bottiglia
Abbinamenti: Affettati, primi piatti, formaggi
Montevertine è diventato famoso grazie ai suoi Supertuscan che in realtà sono dei Chianti non etichettati come tali. I suoi rossi sono di grande prestigio nazionale ed internazionale, dotati di classe e finezza derivanti dalla tradizione e dal legame col territorio, ma anche di tocchi di modernità che privilegiano l’intensità del frutto e la morbidezza dei tannini.
Il vino
Tra i vini di Montevertine, il Pian del Ciampolo è forse quello pù gastronomico. La sua sapidità e freschezza, la pulizia del sorso, la grande beva e la fina trama tannica ne fanno un alleato perfetto della tavola.
Abbinamenti
Perfetto con affettati, formaggi freschi, paste al pomodoro. Maccheroni al ragù di fegatini di pollo. Coniglio al profumo di erbe. Salame di cinghiale.
Italiano
简体中文
English
Français
Deutsch
Português
Русский
Español
Contattaci su WhatsApp