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Quante bollicine ci sono in una bottiglia di spumante?
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Sappiamo che non è esattamente uno di quei dubbi che vi tolgono il sonno la notte, peró volete mettere la soddisfazione di atteggiarsi a Master of Wine con gli amici ogni ogniqualvolta che viene stappata una bottiglia di…
L’aglianico che sa attendere
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In Campania non si parla che di lui. Michele Perillo non è ancora conosciuto al grande pubblico nazionale, ma è già divenuto un simbolo della regione. L’unico produttore che “osa” far uscire i suoi vini molto dopo gli…
Rivoluzione a Bordeaux!
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I tempi cambiano, e anche il tempo. Anzi, sarebbe più giusto dire: il tempo fa cambiare i tempi. Proprio così, perché perfino la più tradizionale ed imperturbabile Bordeaux si trova costretta a rinunciare a parte della sua storia…
Il Mondo in un sorso
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Con l’arrivo della bella stagione si avvicina il tempo delle vacanze e dei viaggi. A chi ha già le valigie pronte, ma anche (e sopratutto) a chi le vacanze non le farà, ci pensiamo noi di Vinopoly.it! Questa…
Il Pinot “schiaccianoci” che sfidò la Borgogna
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Una pazza scommessa: estirpare le viti di Riesling da un territorio, la Mosella, in cui vive di gloria e successi, per piantarvi al suo posto il pinot nero, il vitigno più complicato e incostante che esista e credere…
Con le radici nella lava: ecco la Borgogna d’Italia
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Il fenomeno che sta attirando l’attenzione del mondo intero. Se da anni ormai non si parla d’altro, un motivo deve pur esserci. Di fatto non si tratta solo di uno, ma di molteplici motivi per cui i vini…
Sangiovese: l’uva di Giove, simbolo italiano
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Non si può parlare di vino italiano senza parlare di Sangiovese, il vitigno più emblematico ed il più coltivato del nostro Bel Paese. Con un nome proveniente dal latino “Sanguis Jovis” (Sangue di Giove), quest’uva è la componente…
Investire in vino: male che vada potrete sempre berlo
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“Investite in vino, male che vada potrete sempre berlo”. Questa celebre frase di Gianni Agnelli, grande appassionato e collezionista di vini rari, appare in ogni articolo che parla di vino come investimento. Noi ci siamo tolti subito il…
Muscadet: il vino ideale per il crudo di mare…e non solo
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Il vino si chiama Muscadet, ma non ha nulla a che vedere con il Moscato. L’uva si chiama Melon de Bourgogne, ma non ricorda il melone, né viene dalla Borgogna. Certo che questi francesi sono proprio difficili da…
Crimini contro l’umanità enologica: Verticale Biondi-Santi
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Parlare di Brunello di Montalcino equivale a parlare di Biondi-Santi: le due cose sono complementari e indivisibili, perchè di fatto la storia di questo prestigioso vino italiano si fonde con la storia dell’azienda. Già nel 1867 il vino…
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