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Primitivo di Manduria: scopri perchè è un vino così speciale
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Il Primitivo di Manduria è un vino unico e pregiato che ha una storia antica. Proveniente dalla Puglia, questo vino è stato apprezzato per le sue caratteristiche aromatiche e gustative fin dai tempi degli antichi Greci, che lo…
Jean-Louis Chave: vino superstar a prezzo accessibile!
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Eletto “Winemakers’ Winemaker 2022“, Jean-Louis Chave raccoglie il testimone dal grande Angelo Gaja, ultimo vincitore dell’ambito premio (sospeso per 2 anni causa Covid). Non è certo una sorpresa: la famiglia Chave scrive la storia dei vini del Rodano da 500…
Il bianco che lascia sempre il segno
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Nel precedente post abbiamo parlato della Regina delle varietà a bacca bianca; ora invece parliamo della Principessa: ovvero dell’uva Sauvignon Blanc. Il Sauvignon Blanc è un vitigno molto popolare e ampiamente coltivato in tuto il mondo vitivinicolo. Originario della…
La Regina delle uve bianche
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Ogni wine-lover che si rispetti ha la sua uva bianca preferita ed ogni zona produttiva ha la sua “eletta”, perchè particolarmente vocata nel suo territorio. Ma su tutte c’è un’uva bianca che piace praticamente a tutti e regna…
I sapori del bosco
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Il legame viscerale con l’Irpinia e le sue eccellenze gastronomiche è alla base del successo del “Re del Bosco”, azienda con sede a Ponteromito, frazione di Nusco in provincia di Avellino, specializzata nella vendita di tartufi (bianchi e…
Perché le bottiglie di vino sono da 750 ml?
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Come è noto, la capacità standard di una bottiglia di vino è di 750 ml (75 cl) e non di un litro (1.000 ml). Da dove deriva questa eccezione alla regola? La capienza della bottiglia di vino è…
Ma come si fa il rosé?
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Il vino rosato va sempre più di moda, mostrando che non è solo una tendenza, ma che finalmente comincia ad accupare il posto di rilievo che merita in un mercato sempre più esigente. Ma come si fa il…
Non era Merlot era Carménère, racconto di un equivoco storico
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Il Cile è ormai riconosciuto come terra di grandi vini. I suoi rossi sono di classe internazionale ed alcuni di essi hanno più volte battuto alla cieca le etichette francesi e italiane più blasonate e care del pianeta…
Il Petrus “spaziale” da 1 milione di dollari
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La notizia di gennaio 2021 annunciava il ritorno di 12 bottiglie di vino e 320 viti sulla terra dopo un periodo in orbita sulla ISS – Stazione Spaziale Internazionale. Tuttavia non vi erano maggiori informazioni sul vino, si…
La fine della carriera di Michel Rolland!
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Quello che è considerato il più grande enologo del nostro tempo va in pensione. Michel Rolland , autore di alcuni dei vini più famosi e famosi al mondo, con quasi mezzo secolo di annate nel curriculum nei terroir…
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