Nel precedente post abbiamo parlato della Regina delle varietà a bacca bianca; ora invece parliamo della Principessa: ovvero dell’uva Sauvignon Blanc. Il Sauvignon Blanc è un vitigno molto popolare e ampiamente coltivato in tuto il mondo vitivinicolo. Originario della…
Ogni wine-lover che si rispetti ha la sua uva bianca preferita ed ogni zona produttiva ha la sua “eletta”, perchè particolarmente vocata nel suo territorio. Ma su tutte c’è un’uva bianca che piace praticamente a tutti e regna…
Il legame viscerale con l’Irpinia e le sue eccellenze gastronomiche è alla base del successo del “Re del Bosco”, azienda con sede a Ponteromito, frazione di Nusco in provincia di Avellino, specializzata nella vendita di tartufi (bianchi e…
Come è noto, la capacità standard di una bottiglia di vino è di 750 ml (75 cl) e non di un litro (1.000 ml). Da dove deriva questa eccezione alla regola? La capienza della bottiglia di vino è…
Il vino rosato va sempre più di moda, mostrando che non è solo una tendenza, ma che finalmente comincia ad accupare il posto di rilievo che merita in un mercato sempre più esigente. Ma come si fa il…
Il Cile è ormai riconosciuto come terra di grandi vini. I suoi rossi sono di classe internazionale ed alcuni di essi hanno più volte battuto alla cieca le etichette francesi e italiane più blasonate e care del pianeta…
La notizia di gennaio 2021 annunciava il ritorno di 12 bottiglie di vino e 320 viti sulla terra dopo un periodo in orbita sulla ISS – Stazione Spaziale Internazionale. Tuttavia non vi erano maggiori informazioni sul vino, si…
E’ divertente ripensare ai molti passi del progresso del genere umano compiuti grazie a scoperte fatte per caso o meglio per errore e di quanto il settore enologico sia ricco di esempi del genere, basti pensare allo champagne…