Ansonica IGT Costa Toscana “INTEGRALE” 2019 – Formiche

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Soltanto 850 bottiglie prodotte per questo fantastico bianco fatto come una volta. Pura espressione del suo territorio, è un vino complesso, materico, dalla grande forza unita ad una golosa bevibilità. Pura espressione del suo territorio

 

33,50

Disponibile

“Eravamo quattro amici al bar” recita la famosa canzone. Così nasce il progetto Le Formiche: 4 amici accomunati per la grande passione per il vino. L’ Ansonica è la scelta più ovvia per loro, nel territorio che la ospita, la nutre e la mantiene unica: la Maremma. Una vecchia vigna vicino al mare, coltivata a mano, senza prodotti di sintesi nel rispetto del suolo, di chi lo vive e di chi ne raccoglie i frutti. La vinificazione è lasciata esprimere in modo naturale, affinchè questa varietà possa offrire finezza e complessità. Quattro amici in vigna, che volevano cambiare il mondo (enologico).

Il vino

Provenienza: Italia, Toscana, Maremma

Denominazione: Ansonica IGT Costa Toscana

Vitigno: Ansonica 100%

Annata: 2019

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: sulle fecce fini in barriques usate

Abbinamenti: pollame, carne suina, pesce alla griglia, frutti di mare, formaggi di media stagionatura

 

Peso 1 kg
Annata

2019

Colore

Bianco

Regione

Italia | Toscana

Filosofia Produttiva

Artigianale, Lieviti indigeni, Macerato sulle bucce, Naturale, Orange Wine

Recensioni

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