Bolgheri delcinato al femminile, grande classe ed eleganza!
Maria Fittipaldi Menarini scopre Bolgheri negli anni ’90, visitando questo territorio e innamorandosene profondamente, al punto che decide di cercare una proprietà qui, trovandola nella Tenuta La Pineta, lungo la Via Bolgherese. In principio Maria non era consapevole della volontà di diventare una produttrice, ma l’atmosfera e la vitalità del territorio l’hanno portata a intraprendere questo percorso a partire dal 2004 quando vengono piantate le prime vigne. Oggi, a distanza di quasi 15 anni, conduce l’azienda insieme alle sue 4 figlie, Carlotta, Giulia, Serena, Valentina, le “Donne Fittipaldi”.
Le varietà sono quelle del Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec ed Orpicchio. L’obiettivo è sempre stato quello di produrre vini di grande eleganza ed armonia, ma sopratutto capaci di trasmettere tutto il carattere dei grandi nomi bolgheresi, famosi in tutto il mondo per la loro qualità.
La filosofia dell’azienda Donne Fittipaldi è sempre stata indirizzata al connubio tra il vino e l’arte e, fin dagli inizi, legata a noti artisti per la realizzazione e progettazione di tutte le sue etichette e collabora con la Fondazione Accademia di Belle Arti di Verona.
Il Vino
Provenienza: Italia, Toscana, Bolgheri
Denominazione: Bolgheri Rosso Superiore D.O.C.
Vitigno: Malbec
Annata: 2019
Alcol: 10,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 4 mesi almeno in bottiglia
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente piatti a base di pesce, primi piatti e salumi