Irpinia Campi Taurasini Rosso DOC “Satyricon” 2019 – Luigi Tecce

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Il Satyricon è poesia in bottiglia. Le vigne vecchie di bassa resa, e l’approccio naturale del vigneron ne fanno un rosso unico, di grande finezza e complessità. Il naso è inebriante di profumi di frutti di bosco e spezie, in bocca è succoso, ricco, morbido e sapido. Imperdibile.

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Luigi Tecce è un microproduttore artigianale irpino. I suoi 2 ettari scarsi di vigne di oltre 80 anni, si trovano nell’area di Taurasi, notoriamente la più vocata della Campania per la produzione di grandi rossi. Più che artigiano è un vero artista, elaborando vini come una volta, avvalendosi di metodi biologici e biodinamici in vigna e rifiutando qualsiasi apporto tecnologico in cantina. Si tratta di veri vini fatti a mano, con lunghe fermentazioni spontanee e prolungati affinamenti in tini di legno. Come risultato ottiene vini di grande spessore enorme potenziale di invecchiamento, che danno il meglio di sè dopo almeno 10 anni dalla vendemmia.

Il vino

Provenienza: Italia, Campania

Denominazione: Irpinia DOC

Vitigno: Aglianico 100%

Annata: 2019

Alcol: 15%

Formato: 0,75 L

Affinamento: 12 mesi in barrique+10 in acciaio+10 in bottiglia

Abbinamenti: Carni arrosto e grigliate, formaggi stagionati, selvaggina

Peso 1 kg
Annata

2019

Colore

Rosso

Regione

Italia | Campania

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biologico, Lieviti indigeni, Naturale, Triple A

Allergeni

Solfiti