In Friuli, e ormai non soltanto in questa terra eletta per uomini e vini, Livio Felluga si identifica nella migliore tradizione enoica. Una consolidata consuetudine di amore che dura da ben cinque generazioni, da quando nella natìa Isola d’Istria la famiglia produceva il Refosco e la Malvasia. Settant’anni or sono Livio Felluga, che ha il grande privilegio di essere considerato il “patriarca” della vitienologia friulana, primogenito della quarta generazione trasferì l’attività in Friuli. Negli anni cinquanta fondò la cantina di Brazzano e consacrò l’amore per la collina acquistando, con felice intuizione, i primi vigneti a Rosazzo.
La sua corsa al successo è destinata a perpetuarsi all’insegna di una piena, assoluta e anche caparbia devozione alla terra. La conosce zolla a zolla, la vive e la respira proprio perchè negli anni, con pazienza e determinazione, ha saputo plasmarla con mano morbida, senza soprusi e senza violenze, per ricavare il meglio. Rosazzo ne è la testimonianza. Oggi l’Azienda vanta un’estensione collinare nel Collio e nei Colli Orientali del Friuli di oltre 160 ettari di proprietà, di cui 155 a vigneto. Da questi impianti solamente grandi vini dai profumi e dagli aromi inconfondibili: sono i vini della “carta geografica”, da sempre riprodotta in etichetta e raffigurante una vecchia mappa dei poderi aziendali.
Il vino
Il Pinot Grigio Curubella nasce da vigneti storici piantati nel 1981 situati su alture tondeggianti chiamate in dialetto locale “Curubella”. Questo vino racconta il territorio friulano attraverso un carattere forte e distintivo.
La vendemmia manuale si conclude con una breve macerazione sulle bucce, seguita da fermentazione e affinamento in recipienti di cocciopesto, che esaltano cremosità e aromi dolci.
Dal colore dorato con sfumature ramate, questo Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali offre un profilo aromatico raffinato e complesso, con note avvolgenti e una struttura armoniosa che riflette l’eleganza degli antichi salotti mitteleuropei.
Provenienza: Italia, Friuli Venezia-Giulia
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigno: 100% Pinot Grigio
Annata: 2021
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: circa 1 anno in recipienti di cocciopesto + diversi mesi in bottiglia
Abbinamenti: Eclettico e generoso, perfetto come aperitivo o con capesante scottate, risotto al cavolo romanesco con triglia e burrata, tartare di gamberi rossi, granseola alla veneziana. D’inverno si abbina a ravioli di rapa rossa, risotto alla zucca con porcini, bigoli con le sarde e carni bianche.
Premi/Punteggi (annata 2020):
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Wine Enthusiast: 95 punti
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James Suckling: 95 punti
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Wine Review Online: 93 punti
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Wine Spectator: 91 punti
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