“Vini fieri da osteria alla portata di tutti”: il motto della “brigata” capeggiata da Alessandra Di Francesco, agronoma e responsabile della conduzione delle vigne, e suo marito Paolo, è chiarissimo. Vini dissetanti e alla portata di tutti partendo dalle uve regine d’Abruzzo: Trebbiano e Montepulciano. Il cuore aziendale sono 3 ettari di vigna nel comune di Pratola Peligna, zona prevalentemente montuosa (siamo in provincia dell’Aquila) dove gli sbalzi termici regalano un gran carattere alle uve.
Il vino
Prodotto con uve Trebbiano provenienti da una vigna a Pratola Peligna, nel Parco Nazionale della Maiella, con forte presenza di calcare. Vinificazione in bianco classica, solo acciaio. Una parte delle uve subisce una leggera macerazione.
Provenienza: Italia, Abruzzo
Vitigno: Trebbiano 100%
Annata: 2018
Alcol: 11,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in acciaio
Abbinamenti: Carni bianche, primi di pesce, crostacei
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