La creazione del Domaine Henri Gouges è stato il culmine di quattrocento anni di viticoltori familiari. Henri fondò il Domaine nel 1920, scartando da subito l’idea di vendere il frutto ai négociant, convinto che la sua nuova proprietà desse vita ad un vino di qualità migliore. Così nel 1933 già produceva, imbottigliava e vendeva direttamente. È rimasta una proprietà di famiglia indivisa mentre la transizione continuava da Henri ai suoi figli Marcel e Michel, alla generazione successiva di Pierre e Christian che recentemente lo hanno consegnato a Gregory e Antoine Gouges.
Situati nel cuore della “Cote d’Or” nel villaggio di Nuits Saint Georges, sono cresciuti fino a circa 15 ettari di vigneti e un moderno impianto di vinificazione a flusso di gravità dove producono vini Bourgogne, Village e Premier Cru.
La filosofia di Henri “È in vigna che si producono grandi vini”,
ha resistito per ogni generazione successiva. Il rispetto della terra, dell’ambiente e delle tradizioni della regione sono sempre stati al centro della vinificazione. Una grande cura nel coltivare il terreno e le viti ha portato a frutti di altissima qualità, controllando le rese per risultati ottimali.
Scheda Tecnica
Provenienza: Francia, Borgogna, Côte de Nuits
Denominazione: Nuits-Saints-Georges Premier Cru AOC
Vitigno: Pinot Noir 100%
Annata: 2017
Alcol: 13%
Formato: 0,75l
Affinamento: in botti di rovere
Abbinamenti: Carne rossa, selvaggina o cacciagione. Perfetto con il boeuf bourguignon e formaggi maturi
Premi/Punteggi: 96/100 John Gilman, 94/100 Burghound, 94/100 Vinous Antonio Galloni, 93/100 Robert Parker Wine Advocate, 95/100 Decanter
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