Senza dubbio l’area di Bolgheri è una vera miniera di vini top italiani. Riuscire a distaccarsi in mezzo a mostri sacri della viticultura nazionale non è certo facile, ma ci è riuscita con tutto merito, ed in tempi brevi, Cinzia Merli e la sua cantina Le Macchiole. Bordeaux rappresenta il punto di riferimento e l’obiettivo per quanto riguarda lo stile e la qualità dei suoi vini, e si può tranquillamente affermare che l’obiettivo non solo è stato raggiunto, ma forse anche superato. Il suo Merlot Messorio ha ottenuto gli ambiti 100 punti da Wine Spectator e il suo Paleo Rosso, cabernet franc in purezza è divenuto uno dei più celebri della categoria.
24 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico in una delle zone vinicole più vocate al mondo ed una sapiente unione di professionalità, talento, passione, cura dei dettagli. Il risultato: vini da sogno.
Il vino
Nel calice è pura energia. Il naso è un viaggio che parte da note scure di mora e cassis per aprirsi verso sentori sofisticati di arancia rossa, spezie esotiche e quel tocco di caffè tostato che è la firma inconfondibile dei grandi rossi da invecchiamento. In bocca unisce la potenza muscolare tipica dell’annata calda a una freschezza tesa e vibrante, con tannini che sembrano scolpiti nella seta. È un vino che ha “passo” e profondità, capace di raccontare una storia diversa a ogni sorso.
Provenienza: Italia, Toscana, Bolgheri
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: Cabernet Franc 100%
Annata: 2021
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 16 mesi in barrique nuove, troncoconico 12 hl e anfora in gres
Abbinamenti: Perfetto per elevare cene importanti. Accostalo a piccione arrosto, agnello alle erbe o formaggi stagionati complessi
Premi/Punteggi: 98/100 Wine Enthusiast, 97/100 Robert Parker Wine Advocate, 97/100 Vinous Antonio Galloni, 97/100 Jeb Dunnuck, 96/100 James Suckling, 94/100 Wine Spectator, 95/100 Falstaff, 4/4 Vitae AIS, 3 Bicchieri Gambero Rosso, 96/100 Veronelli (3 Stelle Oro)
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