Lo Château LaTour-Martillac è di proprietà e gestita dalla famiglia Kressmann dalla fine del XIX secolo ed ora è sotto la guida di Tristan e Loïc Kressmann. La tenuta prende il nome dalla torre che si erge nel cortile principale del castello: è ciò che resta di un forte costruito nel XII secolo dagli antenati di Montesquieu.
La classificazione dei vini di Graves avvenuta nel 1953 sotto l’autorità dell’Istituto Nazionale di Denominazione d’Origine, ha riconosciuto 16 Chateaux, tutti nel nord della regione di Graves. Château LaTour-Martillac è una delle sole sei proprietà classificate sia per i vini rossi che per i vini bianchi.
I lotti migliori delle parcelle migliori vengono scelti ogni anno per integrarsi nell’assemblaggio dei primi vini sia per i vini rossi che per i bianchi. Questa rigorosa selezione è guidata dalla direzione di Loïc Kressmann e della enologa Valérie Vialard, con l’aiuto di uno dei più rinomati consulenti di Bordeaux, il professor Denis Dubourdieu.
Il vino
Provenienza: Francia, Bordeaux, Pessac-Léognan
Denominazione: Pessac-Léognan AOC – Grand Cru Classé de Graves
Vitigno: 66% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 7% Petit Verdot
Annata: 2018
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 16 mesi in barriques di rovere (40% nuove)
Abbinamenti: partner perfetto di carni rosse, sughi complessi e formaggi maturi
Premi/Punteggi: 95/100 Robert Parker, 93/100 Wine Spectator, 95/100 Wine Enthusiast, 93/100 James Suckling, 94/100 Vinous, 95/100 Jeannie Cho Lee, 93/100 Falstaff, 93/100 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
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