Vino Rosso “Renosu” – Dettori

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Il Renosu Rosso è campione in materia di versatilità. Fa il suo figurone in qualsiasi occasione e con qualsiasi abbinamento. Apparentemente semplice, si dimostra invece complesso e pieno di sfumature. Da viti centenarie coltivate ad alberello è un vino verticale, dalla beva gustosa, sicuramente non banale, che mostra una personalità ed un carattere del tutto peculiari. Frutti rossi di bosco, liquirizia, erbe aromatiche, pepe nero. Morbido e al contempo sapido. Da provare, anche in virtù del suo straordinario rapporto prezzo/qualità.

“Molto fine, pieno succoso e dalla beva accativante” – Doctor Wine

16,00 12,90

Esaurito

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Dettori è la voce più rappresentativa del vino “naturale” sardo e sicuramente tra le più rispettate nella categoria dei vini artigianali in tutta Italia.

La chimica è bandita sia in vigna, dove la conduzione delle viti è in regime in regime biodinamico certificato, sia in cantina, che è costruita sotto terra in modo semplice e tradizionale. Badde Nigolosu è il bellissimo cru da cui provengono le uve: un anfiteatro naturale sulle colline più alte nel Comune di Sennori.

Il Vino

Provenienza: Italia, Sardegna

Vitigno: Cannonau, Monica e Pascale

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 24-36 mesi in piccole vasche di cemento, poi in bottiglia

Abbinamenti:  a tutto pasto, si presta particolarmente alle carni in umido e ai formaggi stagionati.

 Premi/Punteggi: 90/100 Robert Parker Wine Advocate, 92/100 Doctor Wine, 90/100 Vinous Antonio Galloni, 89/100 Wine Spectator

 

Peso 1 kg
Colore

Rosso

Regione

Italia | Sardegna

Annata

Non millesimato

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biodinamico, Triple A

Allergeni

Solfiti