Barolo DOCG “Mantoetto” 2015 – Umberto Fracassi

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Un unico, piccolo e prestigioso cru può produrre Barolo nel Comune di Cherasco: il Mantoetto. Prodotto dal 1880, è una rarità, date le poche migliaia di esemplari imbottigliati annualmente. Un Barolo aristocratico, tradizionale, di gran classe.

32,90

Solo 2 pezzi disponibili

“Una storia che parte a metà ‘800 quello della cantina Vigneti di Umberto Fracassi Ratti Mentone. E che nasce dal matrimonio tra due eccellenze piemontesi, il vino e il riso: da un lato la contessa Maddalena Ratti Mentone (proprietaria dei vigneti) dall’altra Marcello Fracassi, di Trino, discendente di una importante famiglia di risicoltori vercellesi. Fracassi divenne Pretore a Cherasco dove conobbe e sposò la nobildonna. Oggi a reggere la cantina è il marchese Umberto Fracassi.

Cherasco è una meravigliosa cittadina che merita la visita per i monumenti e gli ottimi ristoranti. Ed è comune dell’area del Barolo: ma un solo vigneto, il Mantoetto, può produrre il re dei vini, che è appunto il cru più prestigioso della cantina Fracassi Ratti Mentone. Lo produce dal 1880: circa 7 mila le bottiglie ogni anno per un Barolo tradizionale, affinato in botti grandi per 4 anni. Un vino dalla struttura potente, dal gusto pieno e adatto a grandi piatti di carne e selvaggina” – La Repubblica


Il Vino

Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigno: Nebbiolo

Annata: 2015

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 48 mesi in grandi botti di rovere

Abbinamenti: Perfetto l’abbinamento con piatti di carni rosse e selvaggina da pelo, ma anche per piatti di pesce molto ricchi, tipo il rombo al forno, piuttosto che per una cena a base di formaggi ricercati.

 

 

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Rosso

Regione

Italia | Piemonte

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