Champagne Brut Blanc de Noirs – Fleury

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Provenienza: Francia, Champagne

Denominazione: Champagne AOC

Vitigno: Pinot Noir 100%

Alcol: 12%

Formato: 0,75 l

Affinamento:  24 mesi sui lieviti

Abbinamenti: Antipasti, pesce, salumi

 Premi/Punteggi: 91/100 Wine Spectator, 91/100 James Suckling

51,90

Esaurito

Una straordinaria maison di Champagne che ha fatto della naturalità il suo marchio e la sua forza. Fondata nel 1895, già nel 1962 introduce sistemi di coltura biologica, e nel 1989 la transizione completa al biodinamico, una delle prime aziende di Champagne.

Il vino

Pinot Nero in purezza, da viti di quasi 30 anni. Si distingue per il suo perlage fine e persistente, la sua struttura e la sua freschezza, che accompagnano il degustatore con grande equilibrio e morbidezza verso un finale lungo e fragrante.

Abbinamenti

A tutto pasto, accompagna particolarmente bene antipasti, carni bianche, grigliate e fritture di pesce, frutti di mare, formaggi freschi.

Peso 1 kg
Annata

Non millesimato

Colore

Bianco, Spumante

Regione

Francia | Champagne

Filosofia Produttiva

Biodinamico, Biologico