Nicolas Badel, a differenza dei suoi vicini, non ha ereditato la passione per la viticoltura da una famiglia di vignaioli. Dopo aver trascorso sette anni in un ufficio di ingegneria, ha sentito crescere in lui il desiderio naturale di lavorare la terra e coltivare le viti. Così, insieme al suo cugino Sylvain Badel, ha deciso di cambiare rotta e ha iniziato a prendere in affitto dei vigneti.
Per due anni, hanno alternato il loro lavoro diurno con la viticoltura, dedicandosi a quest’ultima nei fine settimana.
Nicolas ha iniziato a piantare le sue viti nel 2008, e solo nel 2010 ha potuto finalmente vinificare il suo raccolto, dedicandosi completamente alla sua passione.
La sua tenuta comprende quasi sette ettari di vigneti, coltivati seguendo principi biologici. I piccoli appezzamenti gli permettono di lavorare manualmente con estrema precisione. Le sue uve vengono curate con grande attenzione fino al momento dell’imbottigliamento.
Il vino
Provenienza: Francia, Valle del Rodano
Denominazione: Collines Rhodaniennes IGP
Vitigno: 100% Syrah
Annata: 2017
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in botti di rovere
Abbinamenti: Carni rosse, risotti, formaggi maturi
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