L’azienda vinicola Istine è di proprietà della famiglia Fronti, le cui origini vantano con orgoglio radici contadine. Oggi, Bruno Fronti avvia un’attività di servizi nel settore agricolo nel 1959, e successivamente sviluppa con successo l’azienda grazie alla collaborazione dei figli Fabio e Stefano. Attualmente, Agrichianti si posiziona tra le aziende più rinomate nell’ambito del movimento terra, dell’impianto dei vigneti e della gestione del verde.
Con un’ampia esperienza nel settore vitivinicolo, oggi l’azienda possiede quasi 20 ettari di vigneti, prevalentemente situati nel comune di Radda in Chianti e in parte nel comune di Gaiole in Chianti. Questi vigneti non risultano accorpati, bensì suddivisi in diversi appezzamenti.
Per molti anni, il vino prodotto con le uve aziendali, ad eccezione di una piccola parte riservata al consumo familiare, veniva venduto sfuso ad altre cantine. Tale prassi è perdurata fino alla vendemmia del 2009, quando finalmente viene realizzata la prima bottiglia con l’etichetta aziendale, segnando un significativo traguardo nella storia produttiva.
Con l’inserimento della seconda generazione nell’azienda, inizia naturalmente la produzione in bottiglia. La vendemmia del 2009 segna concretamente la passione per il vino, con le prime 3.000 bottiglie di Chianti Classico, integrando e completando così l’attività di famiglia.
Guardando al futuro, l’impegno è quello di evolvere e crescere, restando fedeli alle tradizioni e al territorio. Si cerca di esaltare al massimo ciò che la natura offre e le peculiarità viticole delle zone più alte della regione del Chianti.
A partire dalla vendemmia del 2016, l’azienda è certificata biologica. Si crede nel rispetto della natura, delle persone che lavorano in vigna e di coloro che apprezzano il vino nel bicchiere.
Il Vino
Provenienza: Italia, Toscana, Chianti
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigno: Sangiovese 100%
Annata: 2021
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10, 20 e 40 hl; parzialmente affinato in botti di cemento
Abbinamenti: primi di terra, carni rosse, formaggi maturi
Premi/Punteggi: 92/100 WinesCritic, 91/100 Wine Spectator
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