Birra Artigianale Weiss (0,75L) – Lenz

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Birra ad alta fermentazione non filtrata, dal colore biondo torbido, è caratterizzata da un abbondante schiuma e dalla presenza del frumento nella percentuale del 50% rispetto all’orzo. In questo modo la birra acquista un sapore meno amaro, più acidulo e con una consistenza decisamente cremosa, dal gusto ben bilanciato tra la base maltata, con rimandi di cereali e luppolo, con lievi sentori erbacei e floreali, e i lieviti che in fermentazione arricchiscono il sapore di sensazioni fruttate. Perlage vivace, leggera, rinfrescante e di gran bevibilità!

6,00 4,90

12 disponibili

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Nel territorio Aurunco nasce la birra artigianale Lenz, che in pochi anni si è fatta apprezzare per le sue caratteristiche di bontà e purezza. Il birrifico Lenz nasce nel 2014 ed in questi anni è riuscito ad affermarsi grazie alla costante ricerca della pura qualità. Controllare costantemente il livello qualitativo dei propri prodotti, ricercando le migliori materie prime, è il leitmotiv della produzione.

Il nome trae ispirazione dai cognomi dei visionari fondatori, Antonio e Vincenzo Leanza. La loro epica incursione nel mondo brassicolo si materializza attraverso l’audace scelta della formula di birrificio agricolo. Oltre a rappresentare un’eccellenza produttiva senza compromessi, la birra artigianale Lenz si distingue per l’utilizzo di orzo coltivato con passione e dedizione nei terreni dell’azienda. Questo non è solo un elemento distintivo, ma anche un atto di impegno verso il rilancio della tradizionale vocazione agricola del territorio di Sessa Aurunca, un comune dalla ricca storia nella provincia di Caserta.

L’impronta stilistica che pervade le birre Lenz trae ispirazione dal nord europeo e prende vita nella sala di cottura attraverso le tre esclusive referenze attualmente disponibili: una raffinata Pils, una avvolgente Marzen e una sorprendente Weiss.

È una birra non pastorizzata e non filtrata, ottenuta con metodo al alta fermentazione e rifermentata in bottiglia, per offrire sempre la massima freschezza e tutte le proprietà organolettiche e benefiche che solo una birra integra può dare.

Il birrificio, a gestione familiare, produce e commercializza birra artigianale che vuole essere semplice e tradizionale, nella cui ricetta compaiono solo malto, luppolo e lievito. Sono gli ingredienti che da sempre fanno nascere buone birre oltre all’impegno e alla passione. ma la grande regina resta l’acqua: ecco perché la birra Lenz è prodotta esclusivamente con acqua proveniente dalla sorgente del vulcano di Roccamonfina la cui purezza e durezza garantisce sempre bevande che si lasciano bere con grande facilità.

 


Birra Artigianale Weiss – Lenz

Provenienza: Italia, Campania, Sessa Aurunca

Tipologia: Weiss / Bianca

Ingredienti: malto, luppolo, lievito e acqua vulcanica

Alcol: 5%

Formato: 0,75l

Affinamento:  in bottiglia

Abbinamenti: ideale con stuzzichini, fritti, antipasti, carni bianche.

 

Peso 1 kg
Colore

Bianco

Regione

Italia | Umbria

Filosofia Produttiva

Artigianale, Rifermentato in bottiglia

Allergeni

Solfiti