Il maggior fenomeno degli ultimi 10 anni. Una piccola realtà che già è diventata grande. Una regione vitivinicola che è tornata prepotentemente sulla bocca di tutti. Questo e ancor più rappresenta Oasi degli Angeli, una cantina artigianale che produce solo 2 vini, con metodi biologici e biodinamici.
Il vino
Un vigneto di 110 anni di Grenache, nel biotipo locale chiamato Bordó, a bassissima resa e vinificato con lungo affinamento. Rarissimo, prodotto in appena 420 bottiglie per soddisfare una altissima richiesta mondiale. Un vino che racchiude quanto di meglio si possa chiedere da un rosso, colore, intensità aromatica e gustativa, corpo, acidità, tannino, persistenza. Morbidezza, slancio, profondità, sicuramente il miglior rosso delle Marche ed uno dei migliori di tutta Italia.
Provenienza: Italia, Marche
Denominazione: Marche IGT
Vitigno: Grenache 100%
Annata: 2013
Alcol: 14%
Formato: 0,75 L in astuccio
Affinamento: 30 mesi in barrique nuove di rovere
Abbinamenti: per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne e formaggi, primi conditi con sughi elaborati, agnello, brasati di manzo, grandi arrosti, formaggi stagionati.
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