Dalle “brente di vino Negro” ai grandi cru di Barolo e Barbaresco dell’azienda Prunotto (poi venduta ad Antinori), passando per il “Moscatello”, il Vermouth e lo Spumante Metodo Classico: trecento anni raccontati dai vini che la famiglia Colla ha saputo valorizzare, dedicandosi alla ricerca e sperimentazione, alla tutela ed alla divulgazione dei grandi vini piemontesi.
La tradizione dei grandi vini rossi dell’Albese e l’unicità dello Spumante Pietro Colla Metodo Classico, nel rispetto dell’ambiente, del vitigno e del lavoro dell’uomo. I vini della Poderi Colla rispettano la naturalità, l’originalità e la qualità delle zone di produzione ed esprimono il territorio, annata dopo annata, in modo mai uguale. Il vitigno e le variazioni del microclima che si intrecciano con quelle del terreno, danno vita ad un prodotto unico ed originale.
I vini in cantina non sono sottoposti a manipolazioni particolari per lasciare esprimere al meglio la natura che è l’unica in grado di garantirne l’eccellenza e l’unicità. Il risultato è che ogni vino ha un carattere ben definito, esprime un’unicità territoriale, la tipicità del vitigno e dell’annata. Dal Barolo al Barbaresco, e attraverso tutti i vini che nascono da vigne di proprietà, si compie un viaggio nel territorio delle Langhe, un’emozione continua che crea il quadro d’insieme.
Il Vino
Il Campo Romano di Poderi Colla è un Pinot Nero d’autore che parla due lingue: l’eleganza senza tempo della Borgogna e la struttura solida delle Langhe. Nato nel 1977 a Cascine Drago (vicino Alba) da barbatelle arrivate direttamente dalla Francia, questo vino porta nel nome il ricordo degli antichi insediamenti romani rinvenuti durante gli scassi per l’impianto del vigneto. Una scommessa vinta dalla famiglia Colla, capace di interpretare un vitigno così sensibile rendendolo unico e fortemente territoriale.
Note di degustazione
Nel calice si presenta di un rosso granato delicato e luminoso. Al naso è fine e cangiante: esplode con note di ciliegia matura, lampone e petali di rosa, arricchite da sfumature di tabacco, spezie dolci e sottobosco. Al palato sorprende per il perfetto equilibrio tra il frutto e una componente tannica rotonda, fresca ma ben integrata. È un rosso scorrevole e gastronomico, con una chiusura lunga e persistente che promette un’ottima potenziale evoluzione in cantina.
Scheda Tecnica
Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: 100% Pinot Nero
Annata: 2021
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia
Abbinamenti: É un grande vino da tutto pasto, si abbina al meglio con carni rosse e selvaggina da piuma.
Premi/Punteggi: 95/100 Wine Enthusiast, 92/100 Doctor Wine (2016)
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