Berri è una piccola borgata nella parte più occidentale di La Morra, a ridosso del fiume Tanaro e dunque all’estremo Ovest della zona del Barolo. Lì, nel 2007, Nicola, suo padre Federico e l’amico Vladimiro acquistano 5 ettari destinati alla produzione esclusiva di Barolo. Nasce la cantina Trediberri, ovvero i “tre di Berri”. Sul mercato dal 2011, oggi vinifica 8 ettari di vigneti dove producono Nebbiolo, Barolo, Barbera e Sauvignon Blanc. Una cantina famigliare, artigiana e giovanissima, senza stemmi con cavalli rampanti e bandiere spiegate. Non ha storia, ma parla del presente, attraverso le sue bottiglie, e lo fa in modo autorevole, offrendo vini di raro equilibrio, che si distinguono per la bevibilità. Tutti prodotti con pratiche biologiche.
Il vino
Nonostante non sia pensato come vino da lungo affinamento, garantisce una conservazione per almeno 15 anni. Ma é pronto ad essere consumato fin da subito. E’ un Nebbiolo fresco, bevibile e fruttato, che tuttavia non nasconde complessità e struttura.
Abbinamenti
Primi con carne, oppure grigliate di manzo o arrosti della tradizione piemontese