Produttori del Barbaresco
Un solo vitigno: il Nebbiolo.
Un solo vino: il Barbaresco.
L’eccellenza nella semplicità.
Produttori del Barbaresco è una realtà unica nel panorama delle cooperative vinicole, celebre per l’eccellenza e l’autenticità dei suoi vini, espressione perfetta delle molteplici sfumature del terroir.
Ogni anno l’azienda produce un Barbaresco, sinonimo mondiale di qualità e tipicità, e un Nebbiolo Langhe, frutto delle uve provenienti dai vigneti più giovani. Nelle annate eccellenti, inoltre, vinifica nove prestigiosi Barbaresco Riserva da cru specifici, storici vigneti che ha contribuito a rendere famosi: Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà e Rio Sordo.
Questi cru, prodotti per la prima volta nel 1967 e vinificati nello stesso modo, rappresentano un’esperienza unica per l’appassionato, offrendo un viaggio ideale tra i vigneti di Barbaresco per scoprire le sfumature e le caratteristiche distintive di ogni territorio.
Una storia di passione e visione che deve molto a due figure centrali: Domizio Cavazza, il “padre del Barbaresco”, e Don Fiorino Marengo, il parroco che nel 1958 guidò 19 agricoltori nella fondazione della Produttori del Barbaresco, oggi simbolo di prestigio e tradizione.
Il Vino
Prodotto sin dal 1958, questo vino nasce dall’assemblaggio di uve provenienti da diversi vigneti della zona d’origine. Rappresenta il cuore della storia aziendale ed è riconosciuto in tutto il mondo come simbolo di qualità e autenticità.
Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2023
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 20 mesi in botti di rovere da 50 hl
Abbinamenti: piatti di carne (tajarin, plin, vitello tonnato), taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura, steak tartare e piatti leggermente speziati o ai funghi e tartufo nero
Premi/Punteggi: 93/100 QWine Reviews, 92+/100 Greg Sherwood MW, 90/100 Vinous
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