Monferrato Dolcetto DOC “Nibiô Pinolo” 2006 – Cascina degli Ulivi

, , ,

Provenienza: Italia, Piemonte, Monferrato

Denominazione: Monferrato DOC

Vitigno: Dolcetto 100%

Annata: 2006

Alcol: 15

Formato: 0,75 L

Affinamento: Affinamento sulle fecce fini in botti di rovere per 24 mesi

Abbinamenti: Primi di carne

Prezzo di Listino: € 55,00

45,00 29,90

Disponibile

La Cascina degli Ulivi è un’azienda agricola artigianale situata sulle colline di Novi Ligure in provincia di Alessandria. Produce vini naturali, senza alcun additivo, a partire solo dalle uve di vigne coltivate con il metodo biodinamico.

Pinolo è un vigneto di 95 anni. Nibiô è il dolcetto nel dialetto locale. Il risultato è sensazionale.

Note di degustazione

Proveniente da vigne centenarie e con un’esposizione solare molto favorevole, Nibiô Pinolo è un perfetto connubio di potenza ed eleganza. Stupendo colore rubino che non svanisce con gli anni; intenso profumo di frutti rossi e foreste in autunno, bassa acidità, tannini maturi e profondità poco ordinaria per un Dolcetto; bel volume in bocca. Adatto a un lungo invecchiamento di 20 anni e più

Abbinamenti

Piatti con salse a base di carne

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.