Vernaccia di San Gimignano DOCG “Selvabianca” 2022 – Il Colombaio di Santachiara

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Selvabianca è una Vernaccia che si distingue per la sua nitidezza e freschezza, evidenziando una nota minerale che contribuisce all’equilibrio armonioso tra i toni fruttati e floreali fin dal primo approccio olfattivo. I profumi predominanti includono la frutta a polpa bianca, la mela, il lime, il mughetto, il timo e il limoncino. Al gusto, si presenta con una tensione vivace e una freschezza distintiva, evidenziata da una sapidità incisiva. La persistenza gustativa è notevole, con un finale lungo e deciso.

16,90

6 disponibili

Una storia di famiglia. Un racconto che affonda le mani nelle bellissime terre di San Gimignano. Una storia che dai primi anni 50 ha trovato nella Vernaccia di San Gimignano la massima espressione, facendola esprimere nel suo meraviglioso monologo. Facendo parlare alla Vernaccia di San Gimignano il suo linguaggio, nella libertà della sua espressione, mantenendo quell’inflessione caratteristica del territorio che la rende riconoscibile e unica. I vigneti sono condotti in agricoltura biologica.

Il Vino

Provenienza: Italia

Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG

Vitigno: 100% Vernaccia di San Gimignano

Annata: 2022

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75l

Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini in acciaio

Abbinamenti: tartare, carpacci, primi piatti leggeri, fritto di terra o di mare, carni bianche e arrosto.

 Premi/Punteggi: 93/100 Doctor Wine, 93/100 WinesCritic, 2/3 Gambero Rosso, 3/4 Vitae AIS [annate precedenti]

 

 

Peso 1 kg
Annata

2022

Colore

Bianco

Regione

Italia | Toscana

Filosofia Produttiva

Biologico

Allergeni

Solfiti