Provenienza: Germania, Rheingau
Denominazione: Rheingau QbA
Vitigno: 100% Riesling
Annata: 2017
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in botti di legno
Abbinamenti: Pesce, crostacei, formaggi
La miglior terra da vino di tutta la Germania è il Rheingau e, scrive André Dominé nel suo monumentale Il Vino, “il castello di Johannisberg è, per eccellenza, l’istituzione vinicola del Rehingau”. La storia di Schloss Johannisberg, legata ai nomi di Carlomagno, Napoleone e Metternich, fa invidia ai più famosi châteaux bordolesi.
Schloss Johannisberg è una proprietà di 35 ettari, al massimo della classificazione, nel Rheingau. E’ la più antica proprietà che produce Riesling al mondo (100% Riesling dal 1720). E’ quindi il vertice della produzione tedesca che offriamo a prezzi esclusivi per farvi conoscere il più grande dei Riesling.
Il vino
Vino vibrante, finemente secco con una freschezza attraente e un incantevole profumo di agrumimaturi, mela gialla e pera.
Abbinamenti
Crostacei, terrina di pesce, formaggi freschi leggeri.
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