L’azienda vitivinicola Brunet Piero è stata fondata nel 1985, quando Piero Brunet prende in gestione i vigneti di famiglia e acquista parte dei vigneti del “Curé Bougeat”, il pioniere della coltivazione del Blanc de Morgex negli anni ’60. L’azienda è a conduzione familiare: oltre a Piero, collaborano nella cura delle vigne, della raccolta dell’uva e della produzione del vino, la moglie Rosina e le due figlie Monica e Ilaria con Marco.
Il vino è prodotto seguendo metodi tradizionali, ma con l’ausilio di tecnologie avanzate, monitorando ogni fase, dalla raccolta all’imbottigliamento, e rispettando le norme agroambientali per ridurre l’uso di pesticidi. La lotta contro la tignola avviene attraverso l’utilizzo di diffusori di feromoni per la confusione sessuale, eliminando così la necessità di insetticidi che potrebbero danneggiare l’ecosistema.
I vini prodotti da Piero Brunet si caratterizzano per una marcata mineralità e freschezza, un sorso diretto e franco, e una notevole piacevolezza.
Il Vino
Provenienza: Italia, Valle d’Aosta
Denominazione: Valle d’Aosta DOP
Vitigno: Prié Blanc 100%
Annata: 2023
Alcol: 13
Formato: 0,75 L
Affinamento: in acciaio
Abbinamenti: si accompagna con varie preparazioni di pesce e tutti i tipi di salumi, ottimo con la fontina
Premi/Punteggi: 94/100 Ian d’Agata (Terroir Sense)
Italiano
简体中文
English
Français
Deutsch
Português
Русский
Español
Contattaci su WhatsApp