Blanquette de Limoux AOP “Un Air de Fete” Extra Brut 2019 – Antech

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Mauzac in purezza, varietà autoctona e tradizionale a Limoux. Grazie ad una scrupolosa selezione delle migliori uve e lunga permanenza sui lieviti, questo Blanquette offre un seducente naso pieno di frutti di bosco alleato ad un palato elegantemente delicato.

 

16,90

1 disponibili

All’inizio del XX secolo, Eugénie Limouzy è diventata una delle prime donne della Linguadoca a gestire un vigneto. Nel 1931, la nipote di Eugénie, Marguerite, sposò Edmond Antech, un uomo dal metodo rigoroso che prese il vino della tenuta e lo fece conoscere ampiamente e commercialmente. I suoi figli George e Roger gli succedettero e mantennero la stessa filosofia di preservare la storia di Antech Limoux e fondere tradizione e modernità per creare vini eccezionali. Insieme, hanno creato nuovi magazzini e modernizzato la casa. Georges ha dedicato la sua vita professionale allo sviluppo dell’immagine e delle vendite della Maison, mentre Roger si è occupato con entusiasmo degli aspetti tecnici della gestione del vigneto. Attualmente, Michèle, la figlia maggiore di George, e suo marito Jean-Christophe Chauvière hanno assunto la gestione del vigneto e vendono oltre un milione di bottiglie in Francia e all’estero.

Il Vino

Provenienza: Francia, Languedoc, Limoux

Denominazione: Blanquette de Limoux AOP

Vitigno: Mauzac

Alcol: 12%

Formato: 0,75 l

Affinamento:

Abbinamenti: aperitivo, salumi, frutti di mare, formaggi

 

Peso 1 kg
Annata

2019

Colore

Bianco, Spumante

Regione

Francia | Linguadoca-Rossiglione

Filosofia Produttiva

Artigianale, Terra Vitis

Allergeni

Solfiti