Chambolle-Musigny Premier Cru 2021 – Domaine François Bertheau

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L’aroma è fresco e vivace, con accenti di frutti rossi e fiori, arricchito da sottili note di ginepro, liquirizia e un leggero tocco di cannella. In bocca, il vino è leggero e aggraziato, ma al contempo possente, con un’acidità vivace. La complessità è evidente e la sincerità si manifesta senza artifici in una raffinata eleganza.

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Il Domaine François Bertheau si distingue come una delle aziende più emblematiche di Chambolle-Musigny, riconosciuta per l’elevata qualità dei suoi vini.

Francois Bertheau, quinta generazione dell’omonima azienda fondata alla fine del XVIII secolo, guida il domaine dal 2004. Il domaine ottenne riconoscimento internazionale alla terza generazione, nel 1989, con Pierre Bertheau, padre di Francois.

Il focus dell’azienda è su Chambolle-Musigny, dove tutte le sue vigne sono collocate. Il domaine produce cinque tipologie di vino, da “Chambolle Musigny” a “Bonnes Mares”. Con 6.22 ha di proprietà e vigneti con oltre 50 anni di età media, François adotta pratiche agronomiche attente e basse rese. In cantina, segue un approccio chirurgico, con fermentazioni lunghe e affinamenti moderati in legno.

I vini di François Bertheau si distinguono per l’approccio accessibile e la bevibilità giovanile, mentre la produzione annua del domaine si attesta sulle 1250 bottiglie.

Il Vino

Provenienza: Francia, Borgogna, Côte de Nuits

Denominazione: Chambolle-Musigny 1er Cru AOC

Vitigno: Pinot Noir 100%

Annata: 2017

Alcol: 13%

Formato: 0,75l

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di 2° e 3° passaggio

Abbinamenti: Carne rossa, selvaggina o cacciagione. Perfetto con il boeuf bourguignon e formaggi maturi

 Premi/Punteggi: 93/100 Falstaff, 92/100 Wine Enthusiast, 92/100 Jasper Morris – Inside Burgundy [annate precedenti]

 

Peso 1 kg
Annata

2018

Colore

Rosso

Regione

Francia | Borgogna

Allergeni

Solfiti