Champagne “4 Éléments” Pinot Meunier 2012 – Huré Frères

, , ,

Provenienza: Francia, Champagne

Denominazione: Champagne AOC

Vitigno: Pinot Meunier 100%

 Annata: 2012

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 42 mesi sui lieviti

Abbinamenti: Crostacei, pesce, anatra

 

94,50

Esaurito

Una storia di famiglia, una passione condivisa tra fratelli, dei valori tra-smessi alla nuova generazione: champagne Huré Frères esiste da piùdi 50 anni. Oggi François Huré, alla terza generazione, e Raoul, suo padre, conducono questa maison familiare situata a Ludes nel cuore della Montagne de Reims. Animati dalla passione per il dettaglio, la precisione ed il rigore, essi conducono i dieci ettari di vigneto della proprietà, un mosaico di terroirs unici dove ogni pendio, ogni parcella offre dei profili aromatici differenti. La coltivazione avviene nel pieno rispetto della terra e dell’ambiente circostante al fine di elaborare degli champagnes ricchi, complessi ed eleganti che riflettono interamente l’autenticità del frutto della vigna.

Il vino

Individuare il meglio del terroir, osservarlo, comprenderlo, sperimentare sulle variazioni per dare una forte identità. È con questa volontà e con questi principi che è nata la nuova linea 4 Éléments. Una gamma di cuvée parcellari, declinate in ogni millesimo e vinificate senza fermentazione malo-lattica. Cuvée dal bouquet sottile, elegante e sfaccettato. La bocca colpisce per la freschezza portando trionfalmente a un finale sapido e minerale.

Abbinamenti

Ostriche, linguine agli scampi. Pere croccanti, cioccolato e nougatine

Peso 1 kg
Annata

2012

Colore

Bianco, Spumante

Regione

Francia | Champagne