Champagne Brut “Vinothèque” Millésime 1999 – Guy Michel

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Vinothèque é la linea che ha reso celebre la Maison Guy Michel: le migliori annate conservate sui lieviti, sboccate solo diversi anni dopo e vendute in quantità limitatissime. Questo raro 1999, ad esempio è rimasto quasi 18 anni sui propri lieviti, assumendo una complessità aromatica e di sapori assolutamente sbalorditiva.

60,00 54,99

Esaurito

La tenuta Guy Michel si trova a Pierry, a sud di Épernay, dal 1847. Dopo tre generazioni, Guy Michel divenne récoltant-manipulant nel 1959. Sandrine gli successe nel 2004. La maison è famosa per le sue annate molto antiche che conservano ancora una freschezza assolutamente straordinaria.

Il vino

Provenienza: Francia, Champagne

Denominazione: Champagne AOC

Vitigno: Chardonnay 37%, Meunier 43%, Pinot Noir 10%

 Annata: 1999

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento:  18 anni sui lieviti più un minimo di 12 mesi dopo la sboccatura

Abbinamenti: si abbina a pietanze strutturate, come primi piatti di carne e pesce

Peso 1 kg
Annata

1999

Colore

Bianco, Spumante

Regione

Francia | Champagne

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