Champagne Didier-Ducos
Vignaioli e produttori di vino da generazioni: Champagne Didier-Ducos produce i suoi vini utilizzando solo i tre principali vitigni dello Champagne, che crescono tutti nella tenuta di poprietà. La passione per la vinificazione è stata tramandata a Didier da padre e nonno. È proprio questa passione lo motiva a produrre un vino unico che incarna la gioia dei momenti condivisi con la famiglia e gli amici! Le vigne di Didier-Ducos sono certificate VDC (Viticulture Durable en Champagne) e HVE (Haute Valeur Environnementale)
Il Vino
Noir Absolu di Didier-Ducos è uno champagne elegante e raffinato, prodotto al 100% con uve Pinot Noir provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia a Saint Martin d’Ablois, nella Vallée de la Marne.
Provenienza: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 80 % Meunier 15 % Chardonnay 5 % Pinot Noir
Alcol: 12%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Abbinamenti: aperitivo, pesce, frutti di mare, pollame, formaggi freschi
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