Châteauneuf-du-Pape AOC “Monopole Clos St. Patrice” 2015 – Domaine Saint Patrice

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L’inimitabile Clos St Patrice è un monopolio del Domaine, un piccolo e unico appezzamento, con la migliore esposizione ed il miglior suolo della zona. Per questo rappresenta tutto ciò che di meglio Châteauneuf-du-Pape ha da offrire: complessità, eleganza, equilibrio, forza e mineralità. Monumentale.

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Deve il suo nome all’ambasciatore d’Inghilterra Jean De Power. Nel 1838 Clos Saint Patrice era conosciuto come “uno dei migliori vigneti di Châteauneuf-du-Pape”. Diversi testi scritti attestano la reputazione del Clos che veniva definito negli anni ’20 come “il più antico vino di Châteauneuf-du-Pape”.

Acquistato nel 2009 da Guy Jullian e suo figlio Jerome, ultima generazione di una modesta famiglia di Vigneron locali, nel 2015 Samuel Montgermont si unì a loro e nacque Domaine Saint Patrice.

IL MONOPOLE

Situato nel cuore del villaggio di Châteauneuf-du-Pape, il vigneto ha un’estensione di solo 1,8 ettari ed è composto da antiche viti di Grenache e Mourvèdre provenienti da un’ancestrale selezione massale. Il vigneto è completamente esposto a Sud e si trova sulla principale terrazza dell’appellazione. La superficie del terreno è ricoperta delle tradizionali “pebbles”, mentre il suolo è ricco di argilla e sabbia derivanti dallo sgretolarsi della collina. Quest’incredibile terroir dona a Clos Saint Patrice un carattere unico, grazie al perfetto equilibrio fra il calore che le rocce pebbles rilasciano, il fresco dell’argilla e la leggerezza della sabbia. Il vigneto è coltivato secondo gli standard dell’agricoltura biologica ma senza certificazione.

Il terreno del Clos è composto da una base rocciosa con suolo in gran parte di sabbia marrone e per piccoli appezzamenti in sabbia gialla. I tradizionali “Pebbles” ricoprono solo in parte il vigneto. Il vino è prodotto utilizzando Grenache e Mourvèdre, con fino all’80% di uve non deraspate. La fermentazione avviene in vasche di cemento come la macerazione, che dura circa cinque settimane. Il vino viene successivamente fatto maturare per 14 mesi in cemento e altri 12 in bottiglia. Il Clos St Patrice è un Chateneauf di grande complessità che privilegia l’eleganza alla potenza. Potenziale di invecchiamento di 20 anni.


Il vino

Provenienza: Francia, Valle del Rodano

Denominazione: Châteauneuf du Pape AOC

Vitigno: Grenache, Mourvèdre

Annata: 2015

Alcol: 14,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 14 mesi in vasche di cemento +12 mesi in bottiglia

Abbinamenti: Carni rosse, arrosti, formaggi, paté d’oca, cervo, gran pezzo al forno. Se invecchiato, è perfetto per la meditazione

 Premi/Punteggi: 93/100 Wine Spectator, 93/100 James Suckling, 92/100 Robert Parker Wine Advocate

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Rosso

Regione

Francia | Valle del Rodano

Allergeni

Solfiti