Berri è una piccola borgata nella parte più occidentale di La Morra, a ridosso del fiume Tanaro e dunque all’estremo Ovest della zona del Barolo. Lì, nel 2007, Nicola, suo padre Federico e l’amico Vladimiro acquistano 5 ettari destinati alla produzione esclusiva di Barolo. Nasce la cantina Trediberri, ovvero i “tre di Berri”. Sul mercato dal 2011, oggi vinifica 8 ettari di vigneti dove producono Nebbiolo, Barolo, Barbera e Sauvignon Blanc. Una cantina famigliare, artigiana e giovanissima, senza stemmi con cavalli rampanti e bandiere spiegate. Non ha storia, ma parla del presente, attraverso le sue bottiglie, e lo fa in modo autorevole, offrendo vini di raro equilibrio, che si distinguono per la bevibilità. Tutti prodotti con pratiche biologiche.
Il vino
Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Dogliani DOCG
Vitigno: 100%
Annata: 2023
Alcol: 14%
Formato: 0,75l
Affinamento: diversi mesi in cemento, acciaio o vetroresina + bottiglia
Abbinamenti: risotto allo zafferano, sarde in saor, caponata, crescentine fritte con mortadella e squacquerone
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