Il Fiano di Avellino è divenuto un vino di respiro internazionale anche grazie al lavoro di Ciro Picariello. Instancabile professionista, è uno dei più puri interpreti del fiano, un vero specialista. La sua piccola cantina è ormai una grande realtà, grazie ai suoi vini dalle mille sfaccettature, freschi e longevi, lungamente maturati in acciaio e volutamente affinati solo in bottiglia. Una azienda giovane (fondata nel 2004), ma già un imprescindibile punto di riferimento per l’Irpinia (e non solo). Un istant classic.
Il vino
Il Fiano di Avellino di Picariello è tra i più apprezzati bianchi d’Italia. Naso tipico, con note torbate, fieno, fiori bianchi e pietra focaia. Potente e minerale, fresco, sapido, elegante. Un altro colpo di classe dal maestro del Fiano.