Chevalier-Montrachet Grand Cru 2016 – Philippe Colin

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Provenienza: Francia, Borgogna, Côte de Beaune

Denominazione: Chevalier-Montrachet Grand Cru

Vitigno: Chardonnay 100%

Annata: 2016

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini

Abbinamenti: Pesce, Cacciagione da piuma

 

 

400,00 379,00

Solo 2 pezzi disponibili

“Una serie di vini schietti, precisi e puliti che esprimono bene il loro territorio. Da seguire bene.” – La Revu e du Vin de France, giugno 2009
“Philippe si iscrive in una tendenza ben constatata in Borgogna: i vini guadagnano in intensità e in precisione aromatica.” – Bourgogne Aujourd’hui n.88
“I vini sono raffinati, puri e precisi, migliorano in individualità di carattere.” – Bettane & Desseauve 2013
“Ormai uno dei valori sicuri in questa denominazione” – Bettane & Desseauve 2016

Il Vino

Un Grand Cru di enorme prestigio. Tessitura serica, raffinata. Grande complessità, precisione, lunghezza. Mineralità fredda, densa. Quello che ci si deve attendere da un grande vigneto.

Abbinamenti

Crema di porcini sul fois gras, supreme di fagiano, pesce al forno.

Annata

2016

Colore

Bianco

Regione

Francia | Borgogna

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